As jou doel is om my te verander,

 stuur al jou liefdevolle dade op weerstand af.

 Maar as jou doel is om my lief te hê...

 sal ek jou liefde geniet, en jou myne gee.

  En vanuit my liefde,

 sal ek alles doen wat ek kan om jou gelukkig te maak.

 Wat dit moeilik maak, is dat

 jy my moet liefhê nes ek nou is.

 Want, as jy my liefhet om my te verander,

 is jou doel om my te verander

  Dan stuur al jou liefdevolle dade op weerstand af.

 Maar as jou doel is om my lief te hê...

Zanele Mpanza, van  Consumer Affairs, 0860331441, Unilever, het  weer my navraag geantwoord op Dawid se navrae met: 

Dear Retha,

Thank you for contacting us regarding Stork Cremedous.  We are truly sorry for the inconvenience caused.  Unfortunately we do not produce the product anymore. 

It was not selling in the market.  Thank you once again.

Kind regards,

Zanele Mpanza

Voel dit nie vir julle ook soms asof die jaar voortsnel op die tyd spoor, sonder halte of koelte stop nie?

Asof die jaar net aanhou en blindelings voortsnel en dit vir niks en niemand wil asemhaal nie.

Mens word soms so gebombardeer met rekeninge, kennisgewings, eposse wat jou E-posbus soms oorvol maak, dat mens amper selfs in die virtuele ruimte ook  ‘n stil hoekie soek, amper na ‘n leë skerm wil staar net om iewers stilte en “ruimte” te kry...

Ons kry soms soveel Nuusbriewe en aantekeninge, jy sit soms ure en staar na die rekenaar skerm sonder om by die ander  dinge wat altyd belangrik was uit te kom. Jy staar na die skerm met die sonsondergang sonder om die ware sonsondergang in al sy glorie buite te gaan opsoek en net daar te wag tot dit verby is, ademloos respekvol.  Jy sit en staar kyk in verwondering oor die lieflike boom op die vierkantige reghoekige skerm, sonder dat jy onder sy takke gaan skuiling soek, die wind deur die blare voel en die ritseling hoor…

Soveel eposse kom klokslag daagliks na jou kubervenster, mooi en minder mooi, meer as een daarvan, en al is party so baie mooi het elkeen ‘n gemene deler: dit word nie meer begin met Liewe So en So nie. Dit word ook nie onderteken met Beste Groete van So en So nie.

Soms kry jy ‘n nota bo aan of onder aan, om aan te dui wat die sender se opinie van die aangestuurde epos is, soos ‘n nagedagte dat dit tog iewers persoonlik was. 

Hoe reageer mens?

Ek praat nie eers van die lukrake stuur-aan-anders-word-jy-deur-10-swerm-negatiewe-vogeltjies-betjorts, eposse nie!

Daardie lees ek en pos dit bloot na ‘n eige vouertjie toe.

Ek praat van sinvolle, mooi opbouende en positiewe eposse. Party wat jy weer en weer wil herlees, wat jy wil deel met jou vriendekring.  

Maar is ek verkeerd of onlekker, as ek weereens seg dat ek die Liewe… en Bestegroete van… mis?

En hoeveel wonderlike internetwerwe en “blogs” kry mens nie deesdae nie!  Jy kan enige woord of frase in-googel, en Voila! Jy kry 10plus antwoorde uitgespoeg! Jy kan kliek en kies en siedaar!

Ekself het soveel  wat ek “volg” dat ek nie kan voorbly om almal te lees nie!  En soveel daarvan wil ek met jul deel want soveel daarvan is net soveel meer vindingryk en vars en nuut as waarmee ek in my kreatiwiteit mee te voorskyn kan kom!

Dit laat mens besin.

Dit laat mens wonder hoeveel mens mag “ontleen”. Dit laat mens besin oor hoekom  die werfie ontstaan het.

Die dat ek lukrake resepte plasings, soos somtyds die geval was, effe afgeskaal het. Die ARGIEF, ervaar ek toenemend as ’n “onbesoekte” hoekie, want baie navrae wat ek kry is reeds daar beantwoord…

Soveel van ons is in die buiteland.

Soveel sonder ouers.

Soveel sonder Ma’s en Oumas.

Maar ons almal het die ONTHOU in ons.

En ons almal wil soms iets doen wat uit daardie herinnerings tyd ontstaan, hetsy ‘n resep, of selfdoen projek, of gesprek of raad vra of jou siening teen ‘n klankbord vasgooi …

Dis wat SO MAAK MENS wil wees.

Daardie  antwoord uit die “verlede” met ‘n moderne inslag en aanpassing. Daardie stem uit die hede en self  uit die toekoms, daardie klankbord wat jy nodig het, soms. 

SOMAAKMENS,  soos die destydse radio program, waarvandaan die inspirasie gekom het, is nie net nog ‘n resepteblad nie.

Dit wil meer wees en is meer. 

Dis daardie  “goue knoppie” wat ons konnekteer omdat ons Afrikaans is, dieselfde herkoms en kultuur deelagtig is, dieselfde sentimente en geloofsoortuigings deel.

Ons  weet hoe die reuk van paraffien lampe geruik het as ons saans om die tafel boeke gevat het, ons weet hoe dit was om met kerslig te studeer, later TV en elektrisiteit gekry het, van Draadloos tot Satelliet TV ontwikkel het, van Handsentrale na Selfone tot Ipads en Wonderfone gekom het.

Van swart en wit Filmkamera’s tot mega-pieksel en meer as reënboog kleure digitale versendings en onsigbare WIFI konneksies.

En net soos daardie tyd dinge relevant tot daardie tyd gespreek het en was, so wil ons met hierdie SOMAAKMENS werfie relevant bly vir vandag.

Ek waardeer dus elke NAVRAE, VOORSTEL, KOMPLIMENT en KRITIEK wat jul vir my stuur, en ek belowe steeds dat ek dit steeds klokslag sal antwoord, persoonlik en privaat alvorens ek dit hier ook in verkorte weergawes sal “spoeg-en-plak”.

Jul kontak is kosbaar, en die essensie waarom SO MAAK MENS begin is!

Ons wil hier wees vir julle.

Ons wil anders wees as die gewone en ongewone werwe en “blogs” want ons wil inter aktief wees, en vir julle daardie “oproep” na jou “ma” “ouma”  “iemand” toe wees, vir wie jy kan kontak om te vra: Retha, hoe maak mens…?

Sodat ons jul daadwerklik kan, en wil antwoord: Só, Maak mens!

So kom! Neem gerus deel! 

Beste Groete!

Retha.

Liewe Retha, Ek het skuld  by ’n  prokureur en die ooreenkoms is dat ek  R500.00 per maand moet afbetaal maar weens teëspoed kon ek dit nie meer doen nie, en slaan toe2 maande oor,  maar verduidelik toe wel aan die prokureur om te betaal wat ek kan, maar die prokureur aanvaar dit nie, maar  ek betaal wel  ’n minimum van tussen  R50-R300-00 in, net om ten minste iets te  betaal en te wys ek probeer, het die prokureur die reg om dit as totale ooreenkoms breuk met hom te sien en die balju na my te stuur? Intussen het regskoste opgeloop want nou is daar skielik invorderings kostes by, addisionele rentes ter sprake sowel as balju kostes …Seg die wet nie SOLANK jy IETS betaal mag die prokureur niks  aan jou doen nie? Mag die prokureurs dus die balju uitgestuur het en hul rekening koste op die manier nog verder opgestoot het?En as ek ’n  donateur kan kry wat die rekening namens my  wil probeer vereffen, is daar iets soos ’n verminderde afkoop bedrag op die rekening?

Ek het hierdie probleem vir kundige advies geneem na:  Jasper Terblanche, Sheriff vir  Wynberg Noord. Ek vertrou dit kan iemand anders ook help.

Sy antwoord lui:

Dit is my plig as Balju om die publiek in te lig sou daar enige onduidelikheid bestaan betreffende ‘n aangeleenthied soos die en ek doen dit met die grootste plesier! Ek het kennis geneem van die inhoud van jou epos maar ongelukkig het ek nie goeie nuus vir die dame nie. Sien onderstaande vir my terugvoer

Die prokureur het wel binne sy reg opgetree in alle aspekte……daar is ongelukkig niks in die sivielereg, gemenereg of in ons grondwet waarop die dame haar kan beroep vir bystand nie. Ek wil egter aan haar en die breë publiek verduidelik wat die prosedures is wat gevolg word in  hierdie gevalle:

·         die prokureur het moontlik die Balju uitgestuur met ‘n dagvaarding wat die dame 10 dae bied na betekening om verdediging aan te teken

·         aangesien die dame wel die geld verskuldig is aan die prokureur sal ek haar nie aanbeveel om verdediging aan te teken nie

·         uit ondervinding opgedoen die afgelope 31 jaar in die Balju beroep sal die feit dat die dame nie die paaiemente soos ooreengekom kan betaal nie, nie deur die hof as verweer aanvaar word nie

·         indien daar geen verdediging aangeteken word nie sal die prokureur ‘n vonnis teen die haar neem en dit kan ook in haar afwesigheid verkry word

·         die klerk van siviele hof sal dan ‘n Lasbrief vir Eksekusie teen roerende bates uitreik wat die prokureur aan die Balju sal stuur en versoek dat dit uitgevoer word

Indien die dame roerende bates besit sal die volgende prosedure gevolg word:

·         die Balju sal dan weer besoek aflê by die dame met die Lasbrief vir Eksekusie om vas te stel of sy ‘n gedeeltelike betaling (wat aanvaarbaar is vir die prokureur) kan maak en of sy die volle die bedrag soos vermeld op die dokument (hierdie bedrag is insluitend van alle kostes, rentes, invorderingskommissie ens.) tesame met die Balju se verdere kostes vir daardie besoek kan vereffen

·         indien nie, sal die Balju voortgaan om vas te stel of sy enige roerende bates besit waarop daar beslag gelê kan word….let wel dat hierdie aksie kan ook plaasvind in die afwesigheid van die dame vanaf haar woonplek

·         indien daar bates gevind word sal dit onder beslaglegging geplaas word, ‘n afskrif van die dokumentasie sal beteken word op die dame of enige persoon oor die ouderdom van 16 jaar wat op die perseel gevind word in haar afwesigheid

·         indien daar niemand tuis gevind word nie en dit is moontlik vir die Balju om bates te indentifiseer deur ‘n venster, kan die bates steeds onder beslaglegging geplaas word en ‘n afskrif van die dokumentasie sal dan teen die hoof ingang/deur van perseel vasgeheg word

·         indien die dame sou beweer dat die bates wat onder beslaglegging geplaas is nie haar eiendom is nie, sal die onus op haar wees om dit te bewys

·         die Balju sal dan dienooreenkomstig aan die prokureur ‘n verslag gelewer …..in Balju / prokureur terme word daar verwys na ‘n relaas van betekening of  beslaglegging van roerende bates

·         die Balju sal dan wag op instruksies van die prokureur om die bates te verwyder en te verkoop op ‘n veiling waarna die Balju aan die prokureur sal verreken

Indien die dame geen bates besit nie sal die Balju dienooreenkomstig aan die prokureur verslag doen wat hom met 2 opsies laat:

·         om in terme van die Wet op Landroshof ‘n Art 65 Kennisgewing te laat uitgereik deur die klerk van die siviele hof vir die dame om in die hof te verskyn op ‘n sekere datum om redes aan te voer waarom sy nie kan betaal nie of om ‘n aanbod te maak vir afbetaling…..die hof sal dan ‘n bevel uitreik oor hoeveel sy moet betaal ens.  ……..hierdie dokument sal deur die Balju beteken word

·         om aansoek te doen ook in terme van Art 65 van die Wet op Landroshof om beslag te lê op die dame se besoldiging sou sy werksaam wees……..hierdie dokument kan per pos of deur die prokureur self op die dame en die werkgewer beteken word

§  bogenoemde dokument sal ook in die vorm van ‘n kennisgewing wees vir die dame om op ‘n sekere dag in die hof te verskyn en redes aan te voer waarom daar nie op ‘n gedeelte van haar besoldiging beslag gelê moet word nie…….die hof sal weereens ‘n bevel uitreik oor watter bedrag maandeliks van haar salaris afgetrek moet word

§  die prokureur sal dan ‘n Besoldigingsbeslagbevel uitreik wat deur die Balju slegs op die dame se werkgewer beteken word waardeur die werkgewer dan verplig word om die bedrag soos deur die hof beveel van die dame se besoldiging te verhaal en aan die prokureur oor te betaal in terme van die hofbevel………vir sy moeite is die werkgewer volgens wet geregtig op 5% kommissie op die bedrag sodoende verhaal

§  indien die werkgewer weier of versuim om die hofbevel na te kom sal die prokureur ‘n vonnis teen die werkgewer neem, ‘n Lasbrief vir Eksekusie teen roerende bates laat uitreik en die Balju sal die werkgewer se bates onder beslaglegging geplaas

Dit is baie belangrik vir die dame om in gedagte te hou dat sy te enige tyd voordat haar bates verwyder word of die veiling plaasvind die volle bedrag kan vereffen waarna die beslaglegging opgehef en die bates aan haar terugbesorg sal word

Indien daar ‘n suksesvolle/voldoende beslaglegging van die dame se bates plaasvind kan sy ook poog om ‘n nuwe reëling vir afbetaling met die prokureur aan te gaan…….laasgenoemde het nou sekuriteit (bates onder beslaglegging) vir sy eis van uitstaande gelde en mag dit aanvaarbaar vind…..dit sal haar niks kos om te probeer nie

Indien ‘n 3de party die skuld namens die dame wil vereffen moet dit direk met die prokureur gereël word…….uit ondervinding het ek gevind dat daar in sulke gevalle beding kan word vir ‘n verminderde bedrag ten volle vereffening van die uitstaande skuld

Dit is egter baie belangrik dat sulke onderhandelinge deur die 3de party in persoon gedoen word en nie deur die persoon wat die geld skuld nie.

SURITA KRUGER het alles en nog wat oor SEEPKOOK gevra,

....en ek herinner jul graag dat by 17 September 2009 ‘n hele stuk oor die kook van tradisionele BOERSEEP was, gaan loer gerus!  http://www.onsdorp.com/somaakmens/sept_des2009.html

Nico Luwes skryf: Goeiedag! Ek doen 'n komedie by Vryfees en soek na die naam van die musiek wat So maak Mens ingelei het. Enige hulp?

Haai Nico!

Hopelik het jy die musiek op die werfie weer nostalgies aangehoor?

Jy behoort verdere inligting oor die musiek hier te vind:

http://www.springbokradio.com/SOMAAKMENS.html

http://www.springbokradio.com/SOUNDS.html

Vertel meer van die komedie by die Vryfees sal jy?

Johan Erasmus : Sweep vleg , waar kan  ons  dit  , die  vleg  bemeester?

En toe antwoord onse Hennie sommer dadelik:  Hallo Johan, My baas vleg swepe hier in Doha! Ek sal hom bietjie vra. Ek weet daar is ‘n sweepvlegtersvereeniging in Australie, miskien moet jy dit Google.

Laat weet dus gerus Johan of jy reg gekom het!

Rieet kla oor SNORKERY!

Ek kan met groot vrymoedigheid aanbeveel dat jy na jou naaste hospitaal toe gaan en ‘n afspraak maak by die slaapkliniek. Jy slaap een aand oor, en hul monitor jou rus o.a. vir slaapapnee, jy kry ‘n masjientjie wat gekallibreer word volgens jou eie behoefte en glo my jy sal nooit weer snork nie. Die ergste is dat jy snags nou lyk of jy uit die ICU ontsnap het want jy slaap met ‘n maskertjie of buisie…Hoop dit help!

Wendy Pool skryf: Ek is opsoek na bazaar / flooimark items om tuis te maak.  Het jy enige idees of e-pos adres waar ek meer inligting i.v.m bogenoemde kan bekom.Baie dankie.

Wendy! ja ek het 'n oulike e-boekie gekry vriend Peter van PETERJASSIE PATRIOT faam, op'n CD wat hy verkoop met allerhande resepte boeke en ander dinge op. AS jy intussen ook op sy webwerf wil gaan rondkrap kan jy by sy ARGIEF bladsy gaan rondlees,by:

http://www.peterjasie.co.za/

http://www.peterjasie.co.za/argiewe.html

Ek spoeg en plak uit die Eboekie die volgende om jul almal dalk te help!

Die skrywer skryf oor KERMISSE en BASAARS:

 Ons soek altyd vir nuwe idees om van ons kermisse 'n sukses te maak. Daar is toe besluit om soveel verskillende idees bymekaar te kry en dit op een bladsy saam te sit. Wie weet, miskien help dit om van julle kermis 'n sukses te maak.

…'n mens moet BAIE adverteer sodat mense van buite ook kennis neem van die basaar. Jou verkope is tog wat tel om geld in te samel. Dus het ons 'n plaaslike koerant genader wat vir ons groot plakkate gaan druk om orals op lamppale aan te bring en ons gaan ook in die omgewing se koerant 'n berig plaas. Ons het ook met 'n plaaslike afslaer gereël om na die basaar die items wat oorgebly het op te veil en dan kry 'n mens nogal "bargains". Dit geld gewoonlik die groot items soos skilderye ens.

- Ons het met die "2 dae" konsep begin verlede keer en dit was 'n reuse sukses so dis 'n beslis vir die keer ook. Ek doen die bemarking en is verantwoordelik vir die stalletjies. Bemarking is nie regtig efektief behalwe 2 weke voor die tyd by ons nie. Daar is te veel plakate in ons omgewing weekliks en mense ignoreer dit. Basies sien hulle dit eintlik nie eers meer raak nie. Ons gebruik altyd Beeld se plakkate en druk ons kermis advertensie daarop. Baie simplisties maar so groot as moontlik. Dit moet baie sigbaar wees as die mense verbyjaag. Verder adverteer ek op die radio, en het ek "banners" laat maak wat 6 meter lank is en 1.2 breed. Dit sit ek vir so 4 weke voor die tyd op verskillende plekke, net vir bewusmaking. Ek druk ook pamflette om by al die skole, ouetehuise, koshuise, en sommer op die donkie se begrafnis ook uit te gee. Ons maak plakate vir ons karre en sit dit in die vensters. Ons hou worsbroodjie verkope vanaf 'n bakkie die week voor die tyd deur by die huise langs te ry en maak vreeslik lawaai met 'n megafoon. Dit irriteer die grense uit almal uit, maar hulle vergeet nie. En as jy so bohaai maak voor die tyd, is almal in elk geval so nuuskierig dat hulle die dag opdaag. Ek het vir Remax (eiendomsagente) gevra en hulle het 'n warmlugbalon gratis geskenk. Die winste was ons s'n. Wind is net 'n risiko en die ding kan nie altyd opstyg nie. Kyk bietjie of daar nie een in julle omgewing ook is nie.

- Ons het uit vorige jare geleer en NIE meer flooimark stalletjies nie. Die winste gaan dan na die mense toe en die kerk kry net 'n klein persentasie. 

- Mens kan items van sportmanne kry om op te veil (Getekende balle, hempde ens.) Verlede jaar het ons van daai groot ruimtetuie ens gehuur om die kinders te trek. Dit was great idee, maar geen wins nie so die jaar is dit uit. 

- Dit werk altyd lekker as jy 'n potjiekos kompetisie het, dit bring gewoonlik die gesinne saam.

-Reël vervoer vir ouetehuisinwoners, of neem bestellings en gaan lewer daar af. Daar kan ook voor die tyd bestellings by besighede geneem word (eetgoed) en dan gedurende die oggend afgelewer word.

- Om mense buite die gemeente te trek het ons 'n pannekoek en boerierol tafel voor 'n besige winkelsentrum, met natuurlik die nodige advertenise vir die Fees. saam met elke aankopie kan ons 'n afslagkaartjie gee vir iets op die Fees om die mense soontoe te trek. Glo my, daardie tafels bly heel oggend besig! 

- Betrek die omgeegroepe, hulle is die kern van die gemeente. Kompetisie tussen die omgeegroepe om te sien wie se projek bring die meeste geld in. 
- Daar was 'n baardgroei kompetisie, die manne moes van Februarie af groei vir die fees in September. Pryse vir netjieste, ylste, grysste, langste ens. Manne wat reeds baarde gehad het moes "voorsprong" boete betaal, en die wat nie wou deelneem nie ook 'n boete. Dis 'n langtermyn kompetisie wat die kermis heeltyd vars in die geheue hou.

- Reel 'n gholfdag wat met die Fees saamval, kan die vorige of volgende Saterdag wees,

- Baie van die meer beroemde kunstenaars doen "charity events". Kontak hulle lank voor die tyd sodat hulle die datum van die kermis oophou.
- Kry die kermisgangers om "dubbel" te spandeer. Verkoop kaartjies lank voor die tyd vir ontbyt, spitbraai, konsert ens. Teen die tyd wat dit kermis is het hulle alweer geld!

- Reel kompetisies teen spanne van ander gemeentes. Die wenspan in elke kompetisie kry 'n wisseltrofee wat hulle dan by die volgende kermis mot verdedig. Sodoende kom daar meer mense kermis toe, hoe meer spanne hoe meer mense hoe meer wins.

- Spaar geld waar julle kan, kry soveel moontlik borge vir pryse, ens. As elke gesin in die gemeente een borg kan kry vir 'n prys of iets kan jullebaie pryse kry. Die groot probleem is net dat almal moet saamwerk en entoesiasties wees omtrent die projek. Dit is van uiterste belang dat daar nie net 'n paar moet wees wat werk nie, maar almal moet saamwerk.

- Bemarking is 'n groot MOET - gebruik die "snowball" e-pos idee. Deesdae het alle werkende persone toegang tot e-pos selfs tuis op hulle persoonlike rekenaars. Begin by jouself en e-pos 5-10 persone en adverteer julle kermis - nooi hulle uit en vertel so 'n bietjie van wat alles daar gaan gebeur. Laat hulle dan die e-pos verder stuur.

- Plakkate, strooibiljette is 'n moet [net nie te lank voor die tyd nie]. In elke gemeente waar ek nog was, is daar altyd 'n persoon wat òf 'n drukkersbesigheid besit òf by een werk. Reël met hulle vir die drukwerk teen kosprys of as julle gelukkig is sal dit gratis aangebied word.

- Wat ook gedoen kan word is kry borge [sponsorships] vir pryse vir kinders asook borge vir die nodige skryfbehoeftes en reël 'n wedstryd waar die kinders groot plakkate maak - die beste 3 kry pryse - en elke kind [kry vooraf goedkeuring by die skoolhoofde] kan dan sy plakkate by die skool opsit - wat 'n goeie advertensie is - want kinders kan hulle ouers tog te lekker "nag" om te gaan. Druk stelle van allerhande relevante prentjies vanaf rekenaarprogrammme "Greetings, Die Internet en "Master Clips" en gee elke kind dieselfde stel [sodat elkeen 'n regverdige begin het] en laat hulle dan verder mal gaan hiermee.

Eerste item op die kermis, laat almal 'n SMS afstuur na vriende en familie en nooi hulle uit na die kermis, dit kan ook 'n kompetisie wees met inskrywingsfooi, die een wat die selfde boodskap die vinnigste kan tik op hulle selfoon wen die prys.

VERMAAk

- Ons beplan 'n springkasteel, en allerhande speletjies vir die kinders. Sou ook 'n water glybaan gehad het, maar weens waterskaarste is dit weggelaat. Ons het 'n paar gaskunstenaars wat kom musiek maak die Vrydagaand terwyl almal hulle stalletjies opslaan en uitpak en gaan sommer dan pannekoek en worsbroodjies verkoop en ook iets te drinke. 

- Saterdagoggend van die basaar het ons iemand wat kom sing in die teetuin. Ons het ook iemand wat 'n versoekprogram gaan aanbied en dit gaan werk soos 'n radiostasie. Jy gaan gee jou musiekversoek op en dan speel hulle die plaat of CD vir jou. Luidsprekers is oor die hele terrein aangebring.

- Iemand wat die kinders se gesigte in diere gesiggies kan omskep of iets anders, iemand wat diere ens uit dun lang ballonne maak is ook 'n idee. 

- Ek het ook een keer 'n kersmaak stalletjie gehad. Ek het verskillende kleure was in blikke gehad en almal genooi om hulle eie kers te kom maak. Dit was baie pret maar toesig is die hele tyd nodig. Ek het ook klaar gemaakte kerse verkoop maar baie mense het verkies om hul eie kers te maak.

- Ons het 'n "foefie-slide" en klimmuur gereël wat die Vry middag so 5 uur al begin funksioneer. Die jonklomp hou daarvan. Sovêr vir hierdie jaar beplan ons 'n "opelug konsert" met een beroemde gaskunstenaar en "locals" wat saam optree. Die spitbraai idee is ook onder bespreking en ons gaan dalk "potjiekos restaurantjies" hë wat so 20-30 mense kan bedien. Ons kry gasvrouens/manne vir elke restaurantjie en hulle is verantwoordelik vir alles. Ons voorsien net die vleis en groente. Hulle moet self ook hulle 30 kaartjies verkoop.

- Die Saterdag skop ons af met 'n "fun-run" van 4 km en ons het gelyktydig 'n 8 km "fun-cycle" in 'n ander rigting. Dit is so 7 uur. 8 Uur is dit verby en begin die kermis voluit vorentoe.

- Ook: baie mense hou hul trourokke: Dan kan mense hul trourokke kom uitstal teen 'n klein fooitjie, maar mense moet dan raai wie het daarin gepas: MAAK DIE TEMA; WIE SE ROK IS DIT DIE? Sommer net 'n paar lawwe idees. 

-Wat van 'n kareoki vir die tieners. Hulle hou mos daarvan om te perform en sal betaal om te kan sing oor 'n mikrofoon. 

- Ook skreeusnaaks is as mans aantrek soos ballerinas. Hulle skryf in vir die Beste Ballerina 2004. R10 per inskrywing. En dan het julle 'n beoordelaar. 

- Hou 'n informele honde skou: Hond wat die meeste lyk soos sy baas, Hond wat so vet is soos sy baas,Hond met 'n temperament soos sy baas.

- Jong, ons kerk is die jaar sestig en ons het besluit om die kermis 'n
sixties tema te gee. Nou gaan ons groot. Vrydagaand is daar talentaand,
Saterdag 09:00 begin die kermis met waterwurm vir kinders, ponies, musiek, outydse karre, kompetisies vir oud en jong ens. Die aand het ons 'n sixties dans. Glo my did gaan groot fun wees en almal is opgewonde. Ons het 'n foto kompetisie - jy weet van ou foto's.

- Verder is dit altyd lekker om die kinders met avontuur speletjies besig te hou - bv gladiator baan of hindernis baan. Dan is die "nuwwer" speletjies soos boogskiet, en blaaspyltjies nogal lekker vir oud en jonk.

- Aand voor die kermis (ons noem dit Gemeentefees) het ons 'n verskeidenheidskonsert, die gemeente neem deel, soort van elke omgeegroep het sy eie item. Baie snaaks en suksesvol; en skep gees vir die volgende dag. 

- Ons het valskermspringers gehad wat op 'n papierbord op 'n rugbyveld moes land, die borde is vir R5 elk verkoop, hierdie een was 'n wenner. 

- Ons het kameelritte een jaar gehad en laasjaar 'n polisiehond vertoning. 

- Wat van karwas die dag? Die jongklomp kan karwas vir so R20 per kar. 
- Voorsien 'n teetuin met genoeg koelte waar die mense kan rus en gesels. Verversings word dan daar bedien.

- As die kermis op of naby 'n rugbyveld gehou word, hou 'n stelskop kompetisie. Dink jou eie speletjie uit, drie skoppe van verskillende afstande, die 5 beste skoppers skop dan uit vir 'n prys.

- 'n Tafel wat by ons basaar baie goed gewerk het was die sogenaamde wit-olifant tafel..Mense wil help met jou goeie doel of kerk maar het nie baie geld nie maar hulle gee dan hul oortollige dinge..Skilderye en prente is sulke items,skoene ,elektriese goed moet getoets word maar ek sê jou mense hou daarvan om in sulke goed rond te krap,

- Een sogenaamde grabbelton is ook gewild by die kinders. Koop klein goedjes en pak dit in en gooi alles in 'n groot vat of drom.aak die prys so dat jy jou geld met profyt terug maak.

- Prysskiet met windbukse is ook gewild. Ook kettieskiet.

- Stel 'n "pitching green" op vir die gholfspelers. Die ou wat naaste aan die pen "pitch" is die wenner.

- Laat iemand met 'n digitale kamera rondloop en heeldag fotos neem. Sy assistent neem dan ter selfde tyd bestellings vir 'n CD met al die fotos op.. Goeie wins want 'n CD kos minder as R10..

- Ons het stalletjies uitverhuur aan groepe in ons kerk soos byvoorbeeld die oggend en aand vroueverenigings, die vadersgroep, die moedersgroep, nasorggroep, die kleuterskool by ons kerk, die Jong Mensegroep, ensovoorts. Die stalletjies ['n plan moet vooraf opgestel word van die area/s wat vir die rede gebruik kan word] word uitverhuur vir 'n bedrag vanaf R80.00 to ?? afhangende van die grootte wat benodig word deur die groep. Hier moet 'n mens net versigtig wees dat jy baie betroubare mense aan uitverhuur, aangesien hulle ook 'n deel van hulle wins [tussen 20% en 50% soos bespreek tussen die twee partye] aan die kerk moet skenk. Hierdie persone moet dan ook vir julle eie benodigdhede sorg soos tafels, tafeldoeke, Gazebo's, die items of kos wat hulle wil verkoop, ens. Ons het gewerk op die basis van "first come, first choose" - sodra die groep sy huurgeld betaal - kry hy die keuse [op die kaart] waar hy sy stalletjie, teetuin, koffiekroeg, ens wil staanmaak. Groot areas wat gebruik word vir buitemuurse vermaak, wedstryde, ensovoorts moet duidelik op die kaart aangedui word - baie mense maak hulle keuses as gevolg van dit.

- 'n Kompetisie tussen die groepe of individuele huurders kan gehou word om te sien wie die grootste wins maak. Hiervoor sal 'n prys benodig word - Net 'n eerste prys!

- Ons het met die verkeersafdeling gereël vir die dag dat alle voertuie buite die kerkgronde parkeer sodat die hele kerkgrond beskikbaar was vir stalletjies, ens - hulle was wonderlik en ons het gereël met die teetuin om vir hulle 11 uur die oggend en 4 uur die middag 'n stukkie koek en koppie koffie te skenk. So het ons ook met 'n kosstalletjie gerëel om 1uur & 5uur die aand vir hulle etes te skenk.

- Ons het byvoorbeeld 'n persoon van buite gehad wat 'n "mini merry-go-round" [net vir kinders onder 10jaar] opgerig het - Ons het hom dubbeld die huurgeld gevra en geen wins nie aangesien ons nie beskik het oor 'n manier om hier wakende oog te hou nie. Ons het selfs die ouetehuis in die omgewing gehad wat 'n stalletjie gehuur het, asook ander instansies. Vir die instansies wat [Offisiële "Fund Raising" Nommers gehad het, het ons die stalletjies nog teen dieselfde prys verhuur maar hulle kon die wins hou. Hierdie mense het ook rondgegaan en gekoop en geeet en die algemene kermis "support".

- In die saal het ons ook 'n kwartuur uit elke uur 'n talentvolle musikant, sanger/es, kulkunstenaar, ens. [almal uit die gemeente en geen fooie betaal] laat optree sodat mense kon bietjie uitrus en ontspan. Toegang was maar so iets soos R1.00 per keer.

- Indien moontlik kry 'n stêr [wat vir "charity" dit sal doen] om op te tree of net 'n bietjie "glamour" te gee. Sy/hy moet of optree of net vir 'n vooraf bespreekte tyd 'n bietjie rondloop en met die mense meng. Hier word nie 'n direkte wins gemaak nie, maar stêrre trek mense soos blomme bye trek. Moet tog net iemand gebruik wat van vêr gebruik nie, want dan moet julle verblyf reël en betaal. Sulke persone moet darem taamlik beroemd, berug of wat nog ookal wees. Sepiestêrre, Sangers & Sangeresse, Sportstêrre, Musikante [veral orkeste], Kinderprogramaanbieders, ens. Die jeug is nie meer gepla oor oumens orkeste nie, vir hulle moet jonger orkeste en stêrre gebruik word.

- Ons het ook 'n "petting zoo" gehad met die normale bokkies, lammetjies, ens. Maar vir 'n verandering reël dat jy 'n Sjimpansee of Klein Leeutjie daar kry - dit trek tot die grootmense ook. Natuurlik word 'n ingangsfooi gevra. Neem ook fotos met 'n kind by 'n wildediertjie en die hulle gaan mal - "Polaroid" werk soos 'n bom - hulle koop hom dadelik want Maandag gaan hulle by hulle maats spog hieroor.

- Polisiehondeskou of gewone Hondeskou trek mense. Mense is gefassineerd wat diere kan aanvang - maak net seker hoe groot die area hulle nodig het vir hulle vertoning. Kry van doe plaaslike hondeskole om te kom spog met hulle "leerlinge"

- Bangmaak goed is 'n trekpleister - Slange, spinnekoppe, ens. Reël vir so 'n vertoning met iemand wat dan sommer met die vertoning ook 'n les gee in hierdie verband.

- Onthou om altyd met die Rooikruis te reël vir hulle teenwoordigheid - dit is gewoonlik gratis en alhoewel hulle dit nie verwag nie, gee ons maar altyd vir hulle 'n teetjie en etes. Dit word regtig opreg waardeer. Hulle is regtig 'n groot hulp. Mense word moeg, flou, voetseer, sonbrand, ens. en hierdie mense is daar met hulp.

- Visvang - Groot bad water met vissies in wat aan magneet kan klou, (skuifspeld?) Visstok het magnet aan end van lyn. Visse het elk 'n nommer en pryse is ook genommer. Klein pryse het baie nommers, groot prys net een nommer. Vra inskrywingsfooi vir elke probeerslag.

- Ring gooi - Bord met "dowelsticks" in van verskillende lengtes, "dowelsticks" genommer en pryse ook, vra inskrywingsfooi vir elke probeerslag.

- Reël 'n motor gymkhana. Stel 'n hindernis baan op die sportveld op, tussen pale om bale ens. Vorentoe en in trurat, bestuurders moet uitspring en om motor hardloop, ens. Hulle ry teen die tyd, maak 'n fout en tel tyd by. Bestuurder wat in die kortste tyd klaarmaak wen. Om grasperk te bewaar mag wiele nie tol nie, anders word tyd bygetel. Hierdie is groot pret en toeskouer waarde. Deelnemers betaal inskrywingsfooi om deel te neem.

- Reel ‘n properse "Ready steady Cook" kompetisie tussen 3 spanne( as kan betrek ander gemeentes om so buite fondse in te bring.)
Kry ‘n borg van plaaslike supermark. Verkoop kaartjies. 
Prys: Ete vir wenner en ‘n wisseltrofee(natuurlik self gemaak deur ‘n kreatiewe persoon, bv: ‘n primus stofie wat mooi geverf is en onder is plek vir naamplaatjies)

- Hou ‘n kinder teetuin: Kinders bak vooraf koekies, beplan en doen hele teetuin op ‘n middag vooraf en bedien self : Teikenmark: Ouer persone in gemeente wat graag wil uitkom en iets doen op ‘n middag.

- Koekversiering vir pa’s; Elke wyk moet ‘n pa inskryf: aantal koeke word vooraf gebak en pa moet beplan, voorraad self bring en dan versier. Tema’s werk goed. Kaartjies word verkoop deur kykers( daar kan eers uitdunne gehou word. Koeke word geskenk aan een of ander organisasie. Wenner ontvang klein prys en wisseltrofee.

KOS

- Ons het eerstens 'n basaarontbyt gereël vir 150 mense 'n week voor die basaar en al die kaartjies is so te sê verkoop. 

- Ek het die lekkergoedstalletjie die jaar en beplan om dit baie kleurvol te maak. Ek het 'n groot (3 meter) sambreel gekoop wat ek ook in my tuin kan gebruik en gaan die rant versier met verskillende kleure ballonne aan 'n lintjie wat ek agterna vir die kinders gaan gee. Bo-op die dak gaan ek groot lekkergoed vasmaak wat ek van plat kartondose (die waarin die blikkies koeldrank en drank kom) gevou het. Alles baie kleurvol. Gekleurde kreukelpapier kom oor die tafels.

- Die Vrydag-aand is 'n gemeente bymekaarkoms en ons het basies net 2 groot ete strome. Een vir die groot eters ('n spitbraai met slaaie en pap en so aan) en een vir die kinders (hamburgers). Ons bemark die kaartjie vreeslik en verkoop dit voor die tyd. (Speel natuurlik op almal se gevoel en sê daar is net 200 ete kaartjies beskikbaar....natuurlik verkoop ons 300) 

- Hierdie jaar gaan ons 'n groot ontbyt doen vroeg die oggend wat saam die funrun gaan. 

- Mens bak mos altyd pannekoek by 'n basaar en die wat flop kan julle ook 'n kompetisie mee hou. Wie die meeste pannekoeke kan eet. Maar ook weereens is daar 'n inskrywingsfooi (hou dit laag) want 'n pannekoek kos tog min. Jy sal verbaas wees, pannekoeke is baie ryk, dus dink 'n ou jy kan baie eet, maar jy kan nie werklik nie. Veral as hulle klaar gekuier het by die koektafel en kostafels op daardie dag. 

- Die gemeenteontbyt word ook baie goed ondersteun. Dit was een van die omgeegroepe se projek. 
- Instede van 'n potjiekompetisie - reël eerder 'n ketelbraaikompetisie [Weber] - gee vooraf die protokol en reëls soos bv:
[a] 'n Vroue-afdeling - [Kry borg vir 'n prys;
[b] 'n Mans-afdeling - [Kry borg vir 'n prys; en
[c] 'n Algehele wenner [òf man òf vrou - [Kry borg vir 'n prys!
Nog reëls: Laat elkeen 'n regverdige begin kry deur 'n reël te maak dat net hoender [of wat ook al] gebruik mag word.
[Dit is maklik om kotelette, wors, ens te braai - bogenoemde maak dit meer interessant]!
Elke deelnemer moet sy eie Weber voorsien asook die vleis en wat ookal hy/sy benodig. 
Hoender is blykbaar die goedkoopste maar miskien kan julle 'n slaghuis kry wat dalk ander vleis kan borg.
Na die wedstryd kan hierdie vleis dan verkoop word - wat meen dat die kerk 'n wins daaruit kan maak. 

- Spitbraai, kaartjies kan voor die tyd verkoop word om werkskapitaal te kry vir kermis voorbereidings.

- Kosstalletjies wat nog altyd 'n sukses was:
*1 Stalletjie gaan net Boereworsrolletjies, "Hotdogs" & "Hamburgers" verkoop. Die kinders is meer geneig tot hierdie kos.
**1 Stalletjie - Teetuin - koffie & tee & milo met 'n stukkie koek of tert of 'n skon, "flapjack" of "muffin"
***1 Stalletjie gaan net Kerrie en Rys verkoop - Mild & Hot.
****Die weberkompetisie se vleis gaan by 1 stalletjie verkoop word waar daar pap en/of slaaie as bygeregte is. Daar is braaivleis wat hier gaan verkoop word.
*****Daar is 'n stalletjie wat lekkers, "crisps" en spookasem verkoop.
Ons het nie 'n poedingstalletjie nie aangesien ons voorheen gevind het dat dit nie so goed verkoop nie. 
******Hulle kan altyd 'n stukkie koek gaan koop of roomys wat ook beskikbaar is by 'n ander stalletjie. Die koeldranke en vrugtesap word ook by die roomysstalletjie verkoop.
*******Natuurlik die immergewilde pannekoek stalletjie.

-Hier is 'n reseppie vir kinders se fondsinsameling en entrepeneurs dae. Almal is mal oor die soet springmielies en die kleure kan gekies word om by 'n tema te pas - dit kos nie 'n fortein nie en kinders kan selfs help om te maak
Benodighede:
45ml olie
250ml springmielie pitte
500ml(260g) versiersuiker
50-75ml warm water
voedsel kleursel
1. verhit olie en spring 'popcorn'
2. laat afkoel in groot bak
3. meng versiersuiker en warm water tot 'n dun 'glace icing'
4. gooi voedsel kleursel in na smaak
5. gooi die 'icing' oor die koue popcorn en meng baie goed tot alles bedek is.
6. sprei op bakplaat\skinkbord in enkel laag en lug droog vir 5-6 ure.
7. dit vorm 'n heerlike 'crisp' lagie verpak soos verkies

Terwyl ek by 'n Laerskool se OOV betrokke was, het ek 'n Kompetisie gehou wat gedurende die Skool Kermis plaasvind. (Hierdie ikdee kan ook by 'n kerkbasaar gebruik word met die verskillende Omgeegroepe wat teen mekaar meeding)
Betrokkenheid van ouers, kinders en familie om nie eens te praat van onderwysers nie, is altyd 'n hengse probleem. Ons het toe 'n plan beraam om "gees" te skep deur al die klasse te laat deelneem.Ons het die klasse se onderwysers/verteenwoordiger laat trek uit 'n verskeidenheid van lande en hulle moet dan kos voorberei wat vanuit hulle stalletjie vertoon/uitgestal/vervaardig/verkoop word. 'n Paneel be-oordeelaars ken dan punte toe vir oorspronklikheid, kleredrag, prys van kos/eetgoed, aanbieding en algemene gevoel van "kliente". Die persoon in beheer moet net seker maak dat daar nie botsings plaasvind as twee stalletjies 'n produk wil verkoop nie!

Voorbeelde van idees: 
Frankryk 'n Hoender kwart, skyfies, slaai en rolletjie. 
VSA Hamburger (alle soorte) en skyfies 
China Springrolls, Bowties en Egg-Fu yong ….soos boere dit maak! 
Kanada Roooooomyse te kus en keur 
Nederland Alles wat soet en lekker is….fudge, koek, terte ens. 
RSA Vetkoek met vulsels, nie net kerrie nie, enige ding ender die son EN boeretroos! 
Engeland Tea, my dear and pancakes, flapjacks etc. 
Indië Kerrie en rys ens 

Dit is maar die basiese dinge, maar dit is pret vir almal!

As voorloop vir die Saterdag Pretdag is daar Vrydag aand 'n Mnr en Mej Kompetisie gehou asook ope item vir die Pa/Ma/Oom/Tannie wat oorspronklik kan wees! Saterdag tydens die Kermis is daar so 2 Rugby en Netbal wedstryde om mense te trek en rondom 12h00 trek twee-twee spanne Pa's tou om die Top klas Pa's te kroon. Reuse opblaas glybaan sorg heeldag vir pret, want dit kos maar net 50 sent (x 100 keer deur die dag!) 

Saterdag na die Kermis, volg skoonmaak voor die Groot Skerm Rugby en 'n Sokkie…. 
En, Sondag oggend sê ons dankie aan die Vader!!

Die volgende is ook nogal ter sake: WERK VAN DIE HUIS!

Peterjasie het geskryf: Ek wonder nou al vir 'n geruime tyd wat mens van die huis af kan doen om 'n ekstra geldjie te verdien sonder om 'n klomp geld uit te gee of om advertenie na advertensie te beantwoord wat jou belowe dat jy duisende sal verdien deur koeverte te vul en dan werk dit nie. Nie almal van ons is bemarkers of het die kontakte om polisse of iets dergeliks te gaan verkoop nie.

Wat jy ookal besluit om te doen, hier is 'n paar goue rëels:

- wees eerlik en hou jou woord, as jy sê jy gaan iemand terug bel by 'n spesifieke tyd, doen dit voor daardie tyd.

- volg altyd op, vind uit of die diens wat jy gelewer het op standaard was. Maak reg waar jy fouteer het op jou onkoste.

- gaan die ekstra myl. Wat jy ookal doen, sit daardie ekstra bietjie by, dit maak wat jy doen net soveel beter as 'n ander persoon wat dieselfde diens verrig.

-Soek na 'n diens wat nie in jou omgewing verrig word nie, of as so 'n diens wel verrig word, vind maniere om dit beter, vinniger, goedkoper te verrig.

-Jy gaan nie oornag ryk word nie maar talle suksesvolle besighede het klein begin!

Hier is ‘n paar idees…

Almal moet eet. Baie mense het nie die tyd om daagliks toebroodjies te maak nie en gaan koop ten duurste by hulle werk se kafeteria middagete. By ons werk het 'n dame daagliks etenstyd by ons werk opgedaag met die heerlikste vars toebroodjies. Haar pryse was billik en sy het elke dag verskillende toebroodjies gehad. Op nat koue dae het sy pannekoek gehad en somtyds ook sop.

Hier is wat jy doen. Vra by kenisse wat hulle by hulle werk vir middagete geniet. Bied aan om dit beter en goedkoper te voorsien. Neem 'n paar voorbeelde en oortuig hulle Jy kan jou pryse billik hou en tog 'n wins maak. As hulle daarvan hou is jy in en kan jy dan daagliks aan hulle toebroodjies voorsien. neem 'n meningspeoling en vra wat hulle sou verkies vir afwisseling. Probeer vetkoek met verskillende vulsels, gebruik jou verbeelding! Vir verjaarsdae kan jy koek voorsien en vir hulle partytjies versnaperings. Vir die wat dit so verkies kan jy pap en sous voorsien. Jy kan dan die firma as verwysing gebruik om uit te brei na 'n volgende firma en so aan.

Meeste mense besit deesdae rekenaars. Dit gee my 'n groot kramp as daar iets verkeerd gaan met my rekenaar en ek moet alles uitprop, dit in die motor laai en na die plaaslike rekenaarwinkel neem. As my rekenaar breek wil ek dit in my huis en nog dieselfde dag reggemaak hê!

Hier is jou kans as jy in staat is om rekenaars te herstel. Werk van jou huis, adverteer plaaslik en bied aan om na jou kliënt se huis te gaan en die werk daar te doen of dit daar af te haal en terug te besorg! Ek sal vir seker so iemand ondersteun!

Jy is 'n gekwalifiseerde haarkapster en sit by die huis. Weet jy hoeveel oumense sit in ouetehuise of by hulle huise en kan nie by winkels uitkom om hulle hare te gaan sny of "perm" nie?

Al het jy geen kwalifikasie nie, gaan was hulle hare en doen algemene versorging. Hulle sal dit vreeslik waardeer! Neem die wat nie meer kan bestuur nie winkels toe, daar is vele sulke geleenthede.

Hier is jou kans, besoek die plaaslike ouetehuise en doen jou ding daar by hulle. Jy hoef natuurlik nie te stop by ouetehuise nie, die plaaslike kerke weet van lidmate wat oud is en nie meer kan rondry nie, nog meer kliënte!

Baie mense sit met hope langspeelplate wat hulle nie meer na kan luister nie omdat mens nie meer platespelers te koop kan kry nie. As jy 'n rekenaar het is dit redelik maklik om plate om te sit op CD's. Adverteer plaaslik en dan in naburige dorpe, ek sien gereeld advertensies van mense wat wil weet hoe om hulle ou plate op CD te sit.

Hier is iets lekkers! Die rëel van partytjies! Baie ma's het vandag net nie die tyd om kinderpartytjies te rëel nie. Bied die diens in jou omgewing aan. Sorg dat jy alles doen, die ma en haar kind en die gaste moet net opdaag en hulleself geniet. En dan natuurlik betaal ook! Gebruik jou verbeelding, ek is seker jy sal 'n sukses daarvan maak. Adverteer plaaslik en as jy goed is sal "word of mouth" die res vir jou doen, sommer gou sal jy hulp moet kry en jou besigheid sal begin uitbrei. Dit hoef natuurlik nie by kinderpartyties op te hou nie, gebruik jou verbeelding!

Met misdaad wat deesdae hoogty vier is dit altyd 'n bekommernis as mense met vakansie weggaan. Diere moet kosgegee word, plante moet natgemaak word, pos moet uit die posbus gehaal word.

Bied hierdie diens in jou omgewing aan. Ek wens ek kan 'n betroubare persoon  kry om ons honde kos te gee en van ons plante nat te maak as ons met vakansie of selfs net vir 'n naweek weggaan! Bou vir jou gereelde klandisie op en as jy betroubaar is sal hulle vir jou adverteer. Adverteer ook om na diere om te sien by jou plaaslike veearts.

Baie mense sit met ou fotos van geliefdes wat met die tyd gevou of gekrap geraak het. As jy 'n rekenaar en die regte sagteware het kan jy die fotos so goed soos nuut herstel, bied sommer aan om dit vir hulle te raam ook!

As jy in 'n vakansiedorp woon is daar ook geleenthede. Baie mense het vakansiehuise en as hulle na 'n lang reis arriveer wil hulle nie nog gaan kruideniersware koop, die yskas en vrieskas aansit en die bier laat koud word nie. Hier is 'n geleentheid vir iemand om so 'n diens te verrig, gaan gesels met die mense as hulle weer daar vakansie hou, asook met ander families wat ook met vakansie is. Baie huise word verhuur en dieselfde diens sal nodig wees wanneer die vakansiegangers arriveer!

Oorweeg 'n stalletjie by jou plaaslike vlooimark. Hier in ons omgewing is hulle net naweke en vakansiedae oop so dit neem nie al jou tyd in beslag nie nie. Op jou "af" dae kan jy voorraad vervaardig! As jy handig is met iets soos houtwerk, klere maak of enigiets interessant kan maak is daar geleentheid. Ek het by die Waterfront in Kaapstad 'n ou gesien wat papier doilies lamineer en hulle dan vir 10 keer hulle oorspronklike prys verkoop! So lyk dit fantasties op 'n skinkbord en kan oor en oor gebruik word. Al wat dit verg is 'n bietjie verbeelding!

Een van ons kerk se omgeegroepe het op 'n Saterdagoggend op 'n lëe erf worsbroodjies verkoop en net vir die oggend R1600 wins gemaak.  Ek is nie seker of mens moet toestemming daarvoor kry nie, maar ek plaas dit hier as 'n idee! Een van die plaaslike supermarke verkoop ook elke Saterdag oggend worsrolletjies op hulle stoep en dit het al 'n instelling geword om daar te gaan koop, wie wil tog kosmaak op 'n Saterdag?

Op pad Hartebeespoortdam toe by Lanseria veby is daar 'n stalletjie, Pete's Boerewors Rolls,  en ek sien altyd motors wat daar stilhou. Ek sien hy brei nou uit want 'n paar kilometers verder het hy nou al 'n tweede stalletjie. Een ding is seker, in kos is daar geld!

Nog op die onderwerp van kos, ek sien in die industriëele gebied naby ons is daar 'n paar mense wat uit omgeboude ou karavane middagete aan die fabriekswerkers voorsien. Hulle moet 'n klein fortuintjie maak!

As jy sweisapparaat het en handig is daarmee is daar ook geleenthede. Ek soek die ander dag vir iets waarop ek die tuinslang kan oprol. Die supermarkte vra 'n klein fortuin daarvoor en ek koop toe 'n heel werkbare een langs die pad vir R60. Dis nou tuinmaak seisoen en so iets sal in aanvraag wees. Ons het van hierdie waterspuite wat jy aan die tuinslang skroef, dit lê dan op die gras en spuit. Ons wou dit van 'n hoogte af laat spuit en my swaer maak toe 'n eenvoudige staander wat jy in die gras indruk en die spuit gly bo op in 'n gleuf in. Siedaar, probleem opgelos.Hierdie en soortgelyke item is ideaal om op 'n vlooimark te verkoop.

Daar is 'n dame in ons kerk wat vreeslik lekker koeke, beskuit en beskuitjies bak. Sy adverteer nie en almal weet hoe om met haar in verbinding te tree as hulle iets spesiaals wil hê. Jy bel haar net en plaas 'n bestelling en in 'n dag of twee gaan haal jy dit af.  Begin om koeke vir julle kermis se koektafel te bak, maak seker jou naam en foonnommer is beskikbaar en as hulle daarvan hou sal die mense jou begin kontak. As jy goed is kan jy ook vir die plaaslike tuisnywerheid bak, maar jou wins is dan minder.

Ek kry 'n advertensie in my posbus van mense wat op weeksdae 'n maaltyd by jou huis kom aflewer. Die koste is R19.99 per bord en die verskeidenheid is groot, van bobotie tot skaapnek potjie. Elke maaltyd het ook groente by. Ideaal vir werkende mense wat nie tyd het vir koskook nie.Jy kry 'n maand se spyskaart vooruit en jy weet wat jy gaan kry!

Nog ‘n DIABETES verwante navrae het van Danie van Wyngaard gekom, hy skryf: Ek sal graag wil verneem of Whiskey(duur soort) enige effek op die uitwerking op my Diabeties het? Is deur my Kardiologiese geneesheer meegedeel dat ek slegs n hoee Glukose telling het, wat 6 dae terug geneem is. Daar gaan bv. n paar weke verstreke sonder die Whiskey, dan kry ek tellings wat wissel van 11.5 tot by 17 rond. Onlangse telling was 9.4. Ek sal u spoedige antwoord waardeer . Groete

Danie, weereens, ek is nie ‘n kundige nie maar dis wat ek vir hieroor vir jou kon bymekaarmaak! Hoop dit help…

Oulike websites: 

http://www.diabetes.org/

http://ehealthmd.com/library/diabadults/DIA_diet.html

http://www.kznhealth.gov.za/diabetes1.htm

http://www.healthtips.co.za/diabetes/

http://www.americandiabetes.com/diabetic-recipes/delicious-diabetic-recipes

http://wiki.answers.com/Q/Is_whiskey_bad_for_diabetes#ixzz1LfWIBgV6

 ‘n Gratis boekie wat jy kan aflaai…

http://www.freediet.co.za/diabetes-book.html?gclid=CM6Dxsnp1agCFUqFpAodTCHBhA

EN EK VRA WERKLIK OM VERSKONING DAT DIE VOLGENDE  NIE NA AFRIKAANS VERTAAL IS NIE, VERGEWE MY ASB.

NOG INFO:

Diabetes is cased by a deficiency of insulin a hormone that occurs in the pancreas. A lack of this hormone stops the body absorbing glucose. In this case insulin needs to be injected with type 1 diabetics to normalise glucose levels.

Symptoms.

Abnormal thirst.
High frequency of urination.
Body weakness.
Bad breath.
Eye sight deterioration.
Bad circulation is hands and feet.
Impotence.
Gangrene in some cases.

Treatment.

Eat fresh parsley to manage the bad breath situation.
Celery as well as sauerkraut reduces sugar levels.
Raw carrots daily.
Onions and garlic raw.
Stinging nettle tea boil and drink 2 cups per day.
Sweden Bitters.
For the drinking diabetic 3 cloves of garlic crushed add 1 litre of whiskey or Vodka.
Drink 3 Brewer’s Yeast before bed.
Take cayenne pepper/tumeric and make a mixture and drink it twice per day.

Ian Harris, Tel:             +27 11 021 4523      ; ian (at) talismanhealth (dot) net

…OOR DIE ROL VAN KOS:

A healthy diet is the foundation for good blood sugar control in any type of diabetes. Whether you are being treated with insulin or tablets, you still need to follow a sensible diet.

The so-called "diabetic diet" is not in fact a diet, but rather a healthy eating plan which can, and should be followed by the whole family.

Keeping to a healthy food intake not only controls blood glucose levels (and so delays the onset of diabetic complications) but also helps to maintain body weight and prevent heart disease.

Ten important points to remember:

Eat regular meals (breakfast, lunch and supper), which contain different kinds of foods. Your diet doesn’t have to be boring by only including boiled foods – use herbs & spices, try different ways of cooking and different kinds of foods.

Make starchy foods the basis of your meals.

Eat less fat.

Chicken, fish, lean meat, and low fat dairy foods could be eaten daily.

Eat more fibre such as vegetables & fruit with skin and wholegrain foods.

Eat dry or tinned beans, peas, lentils and soya (pulses) at least twice a week.

Be active and control your weight.

Eat less salt and salty foods.

Drink as much safe water as you can throughout the day (6-8 glasses).

If you drink alcohol, drink sensibly.

Make Strachy Foods the Basis of your meals

There are two types of carbohydrate:

Starchy foods

Sweet foods

Starchy foods

The best starchy foods to choose are those high in fibre as they are digested slowly making it easier for your body to control your blood glucose. Try to choose high fibre foods more often e.g. high bran cereals, porridge, brown or wholegrain bread, rice, dried or baked beans, samp and beans, potatoes, roti made with brown or wholegrain flour, phutu, lentils, oats and mealie meal, vegetables and fruit with skin.

Include a starchy food with each meal. Starches by themselves do not make you gain weight or worsen your diabetes especially those rich in fibre.
However, be careful of having large amounts of starches in one meal (e.g. potato curry and rice).

Sweet foods 
Sweet foods are quickly taken up by your body and cause blood glucose to rise very quickly. The best food choices of sweetened foods are those which have lots of fibre in them such as bran muffins.

However, if you are going to eat sweet foods, try to eat them seldomly and in small amounts, then have them with a high fibre meal rather than alone. E.g. plain cake following a meal rather than as a snack.

Use less fat and salt

Too many high fat foods can result in weight gain and make your diabetes more difficult to control. They can also increase your risk of heart disease. Fats are in your food as:

Visible fat (fats you can see) such as: 
Cooking oil, dripping, ghee, butter, margarine, fat on meat, skin on chicken.

Hidden fat (fats you cannot see) such as:

Full cream milk/ maas, coffee creamer, full cream yoghurt, ice-cream, potato crisps, hot chips, pastry, sweets, chocolate and cream filled biscuits, chocolate, samoosas, sweetmeats, bhajias, pies, rich sauces, meat and meat products (wors, burgers, polony, processed meats, fried foods such as chicken, eggs and fish).

Having too much salt in the diet is linked with high blood pressure. Salt is commonly used to add flavour to foods and can come in the form of table salt, soup and gravy powders, stock cubes and seasoning. Many people use too much of these foods when they are cooking.

To use less salt but still keep a great taste make use of herbs, curry powder, ginger, garlic, onions, peppers and tomatoes. Some foods are also high in salt such as biltong, snoek, pickled fish, salted nuts, salted popcorn and chips. These foods can still be part of a healthy diet if they are eaten in small amounts and not too often.

Eat plenty of fruit and vegetables everyday

All types of fruit and vegetables are good for you and can be eaten in a healthy diet (preferably with their skin on).

Try to eat a variety of fruit and vegetables every day.

3 pieces of fresh fruit can be eaten every day (each the size of a tennis ball). Spread fruit intake throughout the day in different meals/ snacks.

Frozen vegetables are as good as fresh vegetables.

Add extra vegetables to recipes such as stews, curries or pasta dishes.

Do not overcook your vegetables otherwise the vitamins will be lost.

Fruit tinned in syrup, dried fruits and dried fruit roll may be eaten in small amounts as part of a high fibre meal.

The motto is to " strive for five" – 3 vegetables and 2 fruits a day. This can be managed by for example having a banana as a snack, salad and an apple with your lunch and 2 vegetables with your supper.

Eat Beans, Lentils, Peas and Soya Regularly

Eat dry or tinned beans, lentils, peas and soya regularly (at least once a week) as they are high in protein and fibre and low in fat.

Replace or stretch meat dishes with beans, lentils, peas and soya.

Cut down on the cooking time needed for dried beans, lentils and peas by soaking them in water overnight.

Chicken, Fish, Lean Meat and Low Fat Milk/Maas could be eaten daily

Lean meat/ skinless chicken/ fresh or tinned fish/ egg (max. 4 per week) and low fat milk/ maas may be eaten every day.

Cut off the fat you can see on the meat and take the skin off the chicken before cooking.

Eat fish at least once a week, either tinned in tomatoes or water, or fresh/ frozen (plain) fish if available. Try not to have fried fish or fish tinned in oil.

Cooking Methods and the best food choices

If you need to have a snack choose raw vegetables, fruit, or high fibre biscuits. Try not to have high fat snacks such those mentioned in the hidden fat section.

Choose other methods of cooking like baking, steaming, microwaving, grilling, stewing, braaing or boiling instead of frying food.

Use less oil for cooking by measuring out the oil needed for a stew or curry. Use 1 teaspoon of oil per person in the family. E.g. curry/ stew for 6 people will need 6 teaspoons of oil.

Use skimmed/fat free/ diet or low fat milk/ maas plain or fruit yoghurt, low fat cheese.

Use tub margarine instead of brick margarine. Spread less margarine on your bread (you should still be able to see the bread).

When making sandwiches you may use a fat reduced mayonnaise or salad cream instead or margarine

What can I drink?

Hot and cold drinks

Water is the best drink for health. Don’t wait until you are thirsty. Drink at least 6-8 cups of water a day.

"Diet" or "sugar free" drinks are good choices for the whole family and may be drunk in moderation.

Fresh fruit juice and sweetened juice are good when then are diluted with water as otherwise they are a very concentrated form of sugar.

Sugar free tea and coffee may be whitened with fresh low fat milk or low fat milk powder as these are a better choice than coffee whiteners.

If you drink alcohol, do so in moderation i.e. try to have at least 2 days free of alcohol per week. If you have been advised not to drink by your doctor then it should be avoided.

All alcohol is high in calories and some drinks are high in sugar e.g. sweet sherry. Use sugar free or diet mixers with spirits e.g. diet lemonade & whiskey.

Try not to drink more than the following amounts per day: 2 small cans or 1 pint ordinary beer, lager or cider or 2 glasses of dry wine or 2 glasses dry sherry or 2 spirit measures

Avoid sweet wine, sweet sherry, liqueurs, homemade beer

Alcohol lowers blood glucose, which can become dangerously low. Always have alcohol with a meal and your usual snack afterwards. Never drink on an empty stomach.

A guide to healthy snacks

It may be important for some people to have a snack at mid-morning and at bedtime. Try to choose a high fibre snack -the following are some examples:

Best snack choices

Fresh fruit 

Wholegrain cereal with low fat milk

Brown or wholegrain bread with thinly spread peanut butter

High fibre biscuits

A bran muffin

Low fat yoghurt

Not so good snack choices

Meat pies, sausage rolls, fried samoosas

Potato crisps and hot chips

Chocolate/ cream biscuits/ chocolate bars/ ice-cream

Sponge cake, sweet pastries/ cream cakes/ sweetmeats

Tips for healthy shopping

Check labels on foods, which say "reduced sugar" or "no added sugar" – as glucose, fructose, sucrose and dextrose all mean sugar. Choose foods where sugar is not listed in the first 3 ingredients.

Use skimmed/ fat free/ diet or low fat milk/ maas, fruit & plain yoghurt and low fat cheese as they contain less fat.

Eat high fat take-aways or fast food such as deep fried chicken, burgers, chips, and pizza seldomly.

Exercise

It is important to do some form of exercise 3-4 times per week for 10-20 minutes. This may take the form of :

Walking up and down a flight of stairs instead of taking the lift.

Walking to the shops instead of taking a car/taxi/bus or getting off a bus/ taxi a couple of stops early.

50 –100 skips with a skipping rope.

SO : OOR ALKOHOL en die vraag oor WHISKEY en diabete:

Alcohol / Whisky,  is processed in the body very similarly to the way fat is processed, and alcohol provides almost as many calories. Therefore, drinking alcohol in people with diabetes can cause your blood sugar to rise. If you choose to drink alcohol, only drink it occasionally and when your diabetes and blood sugar level are well-controlled. If you are following a calorie-controlled meal plan, one drink of alcohol should be counted as two fat exchanges.

One of the biggest problems for most diabetics is that the liver over-produces glucose, usually while we are asleep but also in smaller quantities during the day. The liver also has the important job of filtering out alcohol from your bloodstream. It seems to operate on a list of priorities, where clearing alcohol takes priority over everything else (proof that everyone's liver is male because it can't multi-task). This means that, while it is dealing with your whisky (or a glass of red) it isn't producing glucose, so your BS level is lower. It takes the liver 1 hour to clear 1 unit of ancohol. So a small whisky would keep it busy for 4 hours, two glasses 8 hours, etc.

Alcohol can make blood glucose too high or too low. You need to know when and how to drink to keep your diabetes under control.

Alcohol has calories. You should fit these calories into your food plan, especially if you want to lose weight.

You need to know if and when it is safe for you to drink alcohol.

Alcohol goes from your stomach straight into your blood. The alcohol in your bloodstream is highest 30 to 90 minutes after drinking. Your liver slowly breaks down alcohol. If you weigh 150 pounds, it takes about 2 hours to break down one drink. Two drinks take twice as long, or 4 hours.

If you drink alcohol faster than your body breaks it down, the alcohol stays in your blood and affects other body parts. When alcohol affects your brain, you feel or act drunk.

Some signs of too much alcohol, such as slurred speech and confusion, are similar to low blood glucose signs and symptoms.

If you drink a lot of alcohol (three or more drinks a day), you may develop liver disease and other health problems.

When no alcohol is in the blood, your liver keeps blood glucose from going too low by releasing glucose into your blood.

If the liver is busy breaking down alcohol, it cannot release glucose into your blood.

If you take insulin or diabetes pills, your blood glucose may go too low when you drink alcohol because the medicine and alcohol both lower blood glucose.

The alcohol and sugars in many drinks can cause blood glucose to go too high.

Alcohol can also cause high blood triglycerides (fats).

Check your blood glucose after you drink to see how alcohol affects you.

Your best choices are dry wine, light beer, or unsweetened liquor (whiskey, brandy, rum, vodka or gin) mixed with plenty of low-calorie mixer, club soda or water.

Talk to your dietitian about when and how you can have alcohol

                                                                   VOILA!